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真空滚揉机，这款滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，金华滚揉机，相互撞击摔打，滚揉机价格，达到腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的接着力及产品的弹性，还能通过滚揉使肉体蛋白质分解成水溶蛋白，易被人体吸收，还能使肉质变嫩，滚揉机厂家，对健康吸收是有好处的哦。

1.配置空气过滤装置，大型滚揉机，防止物料被抽入真空泵。

液压滚揉机工作原理：液压滚揉机采用变频无级调速，速度范围3-12 rpm（可以选择1-4 rpm低速功能）。启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。专门配置辅料真空吸管。采用（选配）PLC和触摸屏控制可以将总工作时间较多分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能彻底排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。